伴手禮

我的照燒虱目魚料理好吃的虱目魚肚飯是我一直忘不了的美味。記得兩年前我媽生病住在台大醫院，我覺得醫院的餐點不好吃，所以就跑出來買。後來在漢口街與延平南路口發現一家賣無刺虱目魚肚飯，想著，那就買這一家好了，倒是有點碰運氣的味道。沒想到買回去後，大家吃完都說沒吃過那麼好吃的虱目魚肚飯耶。魚刺老闆都仔細的挑乾淨，一點也沒有魚腥味，醬汁充滿著整個魚肉，再加上魚肚油油的脂肪，配上一口白飯，真的很棒。所以，以後只要我有到中華路，要找吃的地方的話，我就會回到那一家店吃虱目魚肚飯。可惜的是，才吃了一兩次，那家店後來就不見了，我也沒有發現比這一家做的更好吃的店。所以，當我做出心目中好吃的照燒虱目魚時，真的很高興。一直以來，我在料理虱目魚時，不是用煎的就是拿去煮湯。後來學到的照燒的做法後，就試著料理虱目魚，經過幾次的嘗試，終於料理出口味獨特的虱目魚。只不過我沒那麼多時間去挑出所有的魚刺啦！以下就是做法[4~5人份]：材料: 1. 一片虱目魚肚。[市場買的虱目魚通常是整尾，可以請老闆幫你切成兩半，並去刺。其實這樣子去料理刺就會減少很多。老闆還告訴我，那些所謂的無刺，是把魚的上半部靠近背鰭的部分切掉，因為那裡的刺最多，只留下中下半部，再靠手工慢慢挑掉剩餘的魚刺。他們賣的魚不會這樣做，保留全部吃起來才划算。如果真的要去刺的話，最快的方法就是把魚肉燙熟後再挑，這樣會比較快，只不過這種方式是做給小朋友吃的。]2. 半邊的洋蔥。3. 一條小黃瓜。4. 適量麵粉。醬汁材料:1. 水 2.5 杯(量米杯)。2. 醬油2 or 2.5 大匙。3. 酒 3大匙。4. 味琳 1.5匙。作法:1. 將半邊虱目魚切成4 or 5 等份後，灑上些許鹽及黑胡椒粉，靜置2~3分鐘。[切幾片看人數決定。]2. 等的時候，拿出半邊洋蔥切片。3. 將適量麵粉放在盤子上，把灑上鹽胡椒的虱目魚片放在盤子，均勻沾裹麵粉。4. 熱鍋，倒入 2 大匙油，轉中小火。5. 放入沾裹好的虱目魚片，兩面煎成漂亮的金黃色。6. 放入切好的洋蔥，稍微拌炒一下。7. 加入醬汁材料，水以稍微蓋到虱目魚為準，水不要完全蓋住虱目魚，這樣子的話會煮很久喔。8. 轉小火，蓋鍋蓋，大約10~15分鐘，把醬汁煮到虱目魚呈現出閃閃發亮的顏色就OK了。醬汁不要完全煮乾喔，一定要留一些，醬汁高度大約不到魚肉的一半就好，不然會出現可怕的焦黑狀。[POINT: 煮的時候要開鍋蓋檢查醬汁高度，等時間差不多時，就可以不必蓋了，另外，要試一下味道，太鹹或是太甜的話，可以加一點水，比例可以依照個人喜好決定。]9. 從冰箱拿出小黃瓜，洗淨，斜切片，平均舖在盤子上。10 將照燒虱目魚片分別放進舖著小黃瓜切片的盤子，淋上醬汁及洋蔥絲，就OK啦。這就是成品。上菜囉！後記: 加洋蔥是我最近才發現的，之前都是切蒜片下去一起煮，其實蒜片也蠻好吃的喔。.

35元「洋菜凍斷食法」台北智慧卡公司一群立志要減重(新聞、網站)的上班族，最近自行研發出一種只要35元的「洋菜凍斷食法」，6名員工在1個月之內，一共瘦了30多公斤。所謂的「洋菜凍斷食法」必須採漸進式，第1、2天先減食，食量減半，1天只吃2餐，第3天喝清淡米粥，第4到第6天開始斷食，餓了只吃洋菜凍，第7到第9天就同斷食前3天一樣，倒過來把食量慢慢恢復。不過醫生表示，洋菜沒營養，不建議當成主食，當營養和熱量太低時，身體會開始分解肌肉肝醣，結果減肥(新聞、網站)減去的是肌肉，而非脂肪，變成泡芙型的隱形肥胖。 .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! .

今晚9月18號!!感覺快到零下了,補習班冷氣一直吹著頭,台上老師笑的跟阿呆一樣,"呵呵呵呵~~~~"在台上自HIGH,幾次我也冷笑了一下,只是挑了挑嘴角,統測有考國文,不過這節課沒什麼人專心,包刮我.........,我也不知道我在幹麻,我只是注視的第二排左邊第三跟第四的座位,是一個熟悉的臉孔,是過了很久沒錯,不過依然.....有那麼點心酸,只記得當初,那一年的時間都投注在"她"身上,如今過了一年,連我自己也漸漸淡忘我付出什麼給她,她應該也不會太在意,"呵呵呵~~~~"我也用同樣的聲音苦笑著,想到這些時間就好慢,冷氣也越來越冷~~~~,手上握著一枝筆,在筆記本上遊走......,無意間寫下了 "但願人長久,千里共嬋娟" ,自己也不解為何這樣寫????應該是......寫給他們吧....,是不是喜歡一個人就一定要擁有??看來好像不是,千明呢?她怎麼說??要擁有千明??難阿.......,不過我還是可以放肆的喜歡她,只不過她不知道,搓著手掌,像是安慰自己,在下課的人群裡,我盡量躲開......那不必要的畫面,慘的是我剛要牽車就遇見他們,她一直看我我也一直看她,餘光中她男友視線轉向我,為了避免他們不必要的紛爭,懂事的我帶起安全帽加速逃離,今晚9月18號風有點寒,風吹紅了眼,儘管視線多麼模糊,我還是看見了另一個"她",站在騎樓下,那臉孔好熟悉,我停下了,雙黃線迴轉,躲在路口偷瞄,不過.....看不到= =!!心想要不要過去認她??還沒決定油門早已轉至時速40,又經過一次,我......只是看了看她,可能是來不及做心理準備也不敢去認吧,85度C旁的紅路燈我停著, "回頭去看一下好了......." ,這.....也只是想想,今晚的回憶被一次挑起......,現在10點48分,我還在沉澱著那些從前......... .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! .

女人管住男人無非只有四種方法                                                                                        女人管住男人無非只有四種方法 .

這一個選擇 一輩子都記得有了悲傷的記憶,所以成熟了?所以應該多一點特權,多一點不同的想法和體驗.曾經那麼的痛,痛到希望不曾開始過,眼見不能體會的人想要給他一點建議,但是心裡卻很明白,沒有走過的人,不曾累積疲憊,沒有眼見路旁的一草一木,沒有有呼吸到空氣中的清新,說再多也不會明白的.時間真的能治療一切?還是只是記憶漸漸淡忘?又或者是需要記得事情越來越多,不得以把過往的記憶淹蓋.重要的事情疫次出現,眼前的事情相對重要.不過,當你真的走過去了.挫折.打擊.讓人改變,而生老病死之外,就只有感情最讓人深刻.我真的愛過.用力的愛過?不經意的愛過?癡心的愛過?無怨無悔的愛過?那又如何??到了這時刻.其實已經沒人在意,當生命充滿了生存的壓力時,就再也無法談情說愛了.希望這很痛的過程,我能生存下來,產生改變.在存活下來的時候,無論如何,我會好好享受人生的一切,享受自我的生命.要快速達到目標,還是漫步欣賞風景都是生命自由的選擇............祝福 這一個選擇.. .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! .

打個廣告最近我哥哥剛到TOYOTA公司任職~~~!!如有需要買車的~~請告訴我一聲喔^^ .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! .